L’histoire de Hublot démarre en 1980 lorsque Carlo Crocco fonda sa société MDM Genève avec pour objectif la création d’une montre de luxe qui serait au-dessus des modes. D’ailleurs MDM est l’acronyme de « Montre Des Montres ». Carlo Crocco est issu d’une famille d’horlogers italiens et baigne dans l’horlogerie depuis sa plus tendre enfance. C’est donc tout naturellement qu’il se lance dans cette activité et commence par dessiner sa première montre dès 1967. Aprés la création de MDM Genève, il faudra plus de 3 ans à Carlo Crocco pour réaliser sa première montre qui se distingue des autres marques par le mélange de métaux précieux avec des bracelets en caoutchouc. Ses montres rencontrent tout de suite le succès grâce notamment à leur look novateur inspiré d’un hublot de bateau.
Carlo Crocco céda les rênes de l’entreprise en 2004 à Jean-Claude Biver qui va donner une nouvelle envergure à la marque Hublot. Après avoir sauvé Blancpain et relancé Omega, Jean-Claude Biver est au sommet de sa gloire lorsqu'il accède à la tête de la marque Hublot. Il va magnifier le concept de « fusion des matériaux », imaginé par Carlo Crocco, par l'utilisation d’alliages inédits. Cette philosophie est concrétisée par le lancement du chronographe Big Bang en 2005, qui connaîtra un énorme succès commercial et fera de Hublot une référence de l’horlogerie de luxe moderne.
Hublot fait désormais partie du TOP 20 des plus grandes marques horlogères de luxe et continue son développement suite au rachat par le groupe LVMH en 2008.
